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泡菜燒肉
最近和同事們一起團購了泡菜
加上一直懷念大學時吃到的泡菜燒肉，大學吃到的泡菜燒肉是用鐵板炒的
家裡沒有鐵板，就只好直接平底鍋炒一炒了!
也是一樣美味的哦!
首先準備的食材有：
1.泡菜：一碗
2.豬肉：一碗 (泡菜和豬肉我大約抓1：1的比例)
3.洋蔥：1/3顆
4.米酒：1大匙
5.辣醬：1匙
6.蒜：4瓣
7.蔥：依個人喜好
醃料：
泡菜汁、醬油、蒜末、韓式辣醬(可依個人喜好加入哦!!)
大約醃20分鐘就可以囉!!
步驟：
1.放入少許油及鹽，將洋蔥炒香，大約將洋蔥炒至透明，香味飄出即可。
2.接著放入醃肉，將肉撥散後，不用一直翻炒它，炒至變色後，再翻面炒。
3.再放入泡菜，炒至入味即可呈盤囉!!若味道不夠可再自行調整。
有任何疑問可以一起討論研究囉!!
謝謝指教!!
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