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香酥的杏鮑菇。。。邊看韓劇邊嗑，好唰嘴阿！！
簡單的方法加零油膩感~大家快來試試吧！
準備材料（2人份）：
1.杏鮑菇2條（平常看到外面的都是滾刀切法，但是我
喜歡細長條的，炸起來更酥脆哦！）
2.蛋一顆（我會加些許鹽巴喔！這樣更入味）
3.地瓜粉適量（同樣的，地瓜粉我也會加些許鹽巴）
步驟：
1.準備熱油鍋
2.將切好的杏鮑菇均勻沾上蛋液
3.蛋液沾均勻後，在沾地瓜粉
4.油鍋熱後（我都是用筷子試試看，有起泡就可以放入囉！）
5.若想要更酥的話，在回炸一次就好囉！
是不是很簡單阿！ 網路上也有看到其他的方式，不過我都會挑選簡單容易的囉！
大家也可以試試看！邊嗑邊看影集這樣*^O^*🎬
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